malla 18 specialty coffee

Amerikanischer Kaffee

$7.000

2 Min

Cappuccino

Vollmilch , Laktose.

$10.000

2 Min

Irischer Cappuccino

Baileys, Vollmilch oder Laktose.

$15.000

3 Min

Cappuccino Frances

Brandy, Vollmilch oder Laktose.

$15.000

3 Min

Cappuccino-Vanille.

Vollmilch oder Laktose

$12.000

3 Min

Carajillo

Brandy oder Tequila.

$12.000

3 Min

Doppelter Espresso

$9.000

2 Min

Milch

Vollmilch oder Laktose.

$8.000

3 Min

Ertrunken

Eis , doppelter Espresso und Schokoladenauflauf

$15.000

8 Min

Cold brew

Kaffee, der 48 Stunden lang kalt extrahiert wird.

$15.000

3 Min

Eiskaffee

$10.000

8 Min

Milo Frio

$15.000

3 Min

Espresso

$5.000

2 Min

Aeropress

Die AeroPress, ein kleines Gerät, das aus zwei Röhrchen besteht, bereitet schnell einen Kaffee mit einem großen Körper zu, indem der Benutzer das Wasser durch die Scheibe schieben kann. Im Gegensatz zu Gießvorrichtungen ließ er sich von der Technologie der Espressomaschinen mit Ausnahme von Elektrizität und Hebeln inspirieren und ersetzte sie durch den Druck, den der Mensch ausübt.

$18.000

8 Min

Chemex

Die Chemex ist eine Tropfmethode, was bedeutet, dass das Wasser durch eine Kaffeeschicht fließt und ein Filter, der normalerweise aus Papier besteht, eine unglaublich saubere Tasse Kaffee ergibt. Ihre Papierfilter sind 20 bis 30 % schwerer als andere Filter, so dass sie während des Extraktionsprozesses mehr von den suspendierten Ölen zurückhalten können und Feststoffe nicht durch sie hindurch können. Wer sagt, dass sich ein Chemiker nicht an der Gestaltung einer Kaffeezubereitungsmethode beteiligen kann? Die

$18.000

8 Min

Stoffsieb

Das Gewebesieb, auch bekannt als "Media", "Manga" oder "Strahlen", ist ein traditionelles Utensil zum Filtern von Infusionen - hauptsächlich Kaffee -, dessen populäre Verwendung zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert in Lateinamerika und anderen Regionen aufkam • Antike: Die Verwendung von Stoffen oder Netzen aus Naturfasern zur Trennung von Flüssigkeiten von Feststoffen stammt aus alten Zivilisationen, lange vor der Erfindung moderner Papier- oder Metallfilter. • Ankunft in Amerika: Das Gewebesieb ist in Lateinamerika angekommen und p

$18.000

8 Min

Französische Presse

Das erste Design für diese Art der Zubereitung wurde 1852 von den Franzosen Mayer und Delforge patentiert. Dieser versiegelte die Karaffe nicht vollständig, so dass es ursprünglich nicht das Design war, das wir heute kennen. Das erste Patent für eine französische Presse, wie wir sie heute kennen, wurde 1929 von den Italienern Attilio Calimani und Giulio Moneta erteilt. Das wohl beliebteste Design wurde 1958 vom Schweizer Faliero Bondanini patentiert, der in Fra

$18.000

8 Min

V60

Sein Name kommt von seinem unverwechselbaren Design, einem um 60 Grad geneigten V-förmigen Kegel, der den Wasserfluss und die Extraktion von Aromen optimiert. Einen Kaffee mit einem V60 zuzubereiten, ist viel mehr als nur eine alltägliche Geste: Es ist ein Eintauchen in die Kunst der manuellen Extraktion. Jede Infusion wird zu einem Moment der Aufmerksamkeit und Präzision, in dem sie bis ins kleinste Detail angepasst wird, um den Kaffee zu verbessern. Dieses Ritual, das von den besten Cafés der Welt übernommen wurde, verführt so sehr

$18.000

8 Min

Quellwasser 500ml

$7.000

2 Min

Hatsu-Wasserflasche 500 ml

$7.000

2 Min

Bretagne

$8.000

2 Min

Mythisches Bier

$10.000

2 Min

Coca Cola 400 ml

$7.000

2 Min

Hatsu Soda

$8.000

2 Min

Soda Michelada

$12.000

3 Min

Soda Orange Micheliniert

$12.000

2 Min

Tamarind Michelada

$12.000

3 Min

Spanischer Sommerrotwein

$15.000

5 Min